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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēn巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间g)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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